燃气灶自动熄火保护装置目前已成为所有标准燃气灶的标配，没有该装置的旧版燃气灶都被淘汰。拥有自动熄火保护装置的燃气灶相对其他燃气灶而言，更加安全，因此，这也是燃气灶的一大选购要点。那么，自动熄火保护装置到底是什么呢？


　热电偶熄火保护装置的原理主要运用了金属的物理属性，即采用温差式感应，因为金属的导热性能非常好，而燃气燃烧会释放温度，熄灭后温度自然会发生变化，这个温差可以通过热电偶熄火装置感受到，然后对燃气灶进行保护动作。当实际温差低于设定的温度时，热电偶熄火保护装置会立即反应并切断所有气源，这个反应时间一般为半分钟。